Attendrisseur automatique TENDERSTAR | ADP industries

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Attendrisseur automatique TENDERSTAR

  • Conçu et élaboré pour attendrir la viande, même les morceaux les plus coriaces, tout en préservant la saveur et la spécificité.
  • Équipé de lames et non d’aiguilles.
  • Bloc attendrisseur doté de 540 lames arrondies en acier inoxydable.
  • Les lames sont montées en oblique pour éviter que la viande ne soit découpée plutôt qu’attendrie.
  • Lames super longues pour attendrir des pièces de viande épaisses, jusqu’à 14 cm.
  • Une pièce de liaison empêche la courbure des lames.
  • 1 mouvement par seconde : la vitesse idéale pour garder le contrôle de l’opération.

 

    • Toutes les pièces qui entrent en contact avec la viande peuvent être nettoyées et stérilisées sans utiliser d’outillage
    • Autorise le nettoyage à haute pression.
  • Le plateau de sécurité est fraisé et doté d’un aimant.
  • Espace de travail clairement indiqué sur le plateau.
  • Équipé d’un système de démarrage/arrêt à double bouton pour une sécurité absolue.
  • Construit dans le respect des normes EC les plus récentes.

 

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Prix net livré et installé sur site  : 7999 euros HT

 

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