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Votre fournisseur de materiel inox et de produits d'entretien

Produits

Boutique et Vitrine

Crochet S inox

  Crochet S inox   Dimensions:   100 / 40 120 / 50 140 / 50 150 / 12 160 / 60 180 / 60 180 / 70 200 / 90 220 / 100   Crochet poitrine      

Barrettes entre plats pour vitrine

    Bannette de longueur 25cm ave  possibilité de fixer l’une à l’autre. Permet d’obtenir des longueurs de 50cm, 75cm, etc …

Plat plastique Altuglas

    – utlisé pour déposer les aliments dans les vitrines de boucherie – fabiqué en acrylique – polyméthyl – méthacrylate – – colorie: noir et blanc inaltérable – bonne résistance aux chocs – qualité brillante même à long termeEn savoir plus >>

Consommables

Embossoir

      Facilite la mise en place de vos rôtis dans le filet.

Filet à rôti

    Filet alimentaire élastique pour la préparation de rôti, grenier, saucisson, etc … Tailles: – 10 mailles – 12 mailles – 14 mailles – 16 mailles – 18 mailes

Papier de cuisson siliconé 60cm/40cm

Papier de cuisson prêt à l’emploi pour cuire, frire, congeler, décorer ou superposer. Le papier exopap est siliconé double face, ce qui le rend utilisable des deux côtés.   Papier de cuisson anti-adhésif: siliconé 43g/m3  

Ficelle polypropylène

Idéal pour suspendre les quartiers, ou autre grosse pièce.  

Papier à steak haché

    Ovale: Papier à steack ovale Dimension de 8 X 11 cm Paquet de 2000 pièces Indispensable dans la réussite de vos steaks hachés

Film étirable

  45/500 30/500 Film étirable alimentaire, grande résistance.

Ficelle Rayonne

Ficelle Bayonne

Découpe

Affuteuse à bande humide MADO

                    Affûteuse à bande humide Mado MNS 630 monophasée   L’affûteuse à bande humide SUPERSCHLIFF MNS 630 pour affûter les couteaux à désosser, les couteaux à parer et les couteaux deEn savoir plus >>

Affuteuse à ailettes

  Affuteuse à ailettes   Machine à affûter à ailette pour couteaux manuels L’ailette affûte et arrondit le tranchant La frotte polit le tranchant

Scie EFA

  Scie circulaire pour la découpe des demi-carcasses de bovins,porcs,veau etc … moteur universel performant protégé des éclaboussures d’eau poids 6,6 kg profondeur de découpe réglable grande sécurité d’utilisation grace a un frein moteur électronique longue durée de vie peutEn savoir plus >>

Affuteuse à bande

  AFFUTEUSE CGT Bande 800×50 mm gr100 Feutre 150x25x20 mm Affûteuse en aluminium, patin antidérapant, livré avec pâte à effiler Idéal pour l’affutage de vos couteaux

Fixe outils

Porte outils magnétique. Longueur 47 cm Permet le rangement rapide de vos couteaux et autres ustensiles

Feutre pour affûteuse à bande

    Feutre pour affûteuse à bande

Bande pour affûteuse sèche

    Bande abrasive pour affûteuse, existe en plusieurs tailles.   Dimensions: – 710 / 45 – 800 / 45 – 800 / 50

Coutellerie

La société ADP Industrie propose un large choix de couteaux pour ses clients.     Couteau éplucheur Manche Bois  Dimensions:  16cm 18cm 20cm   Couteau éplucheur Manche Plastique Dimensions:   16cm 18cm 20cm   Couteau à désosser Manche Bois –En savoir plus >>

Fusil Bargoin Bi-Matière

  Fusil Bargoin Bi-Matière:   Fusil à aiguiser en acier Fischer – Mèche 25 cm Manche bleu/noir bi-matière Pour tous les couteaux en acier Plusieur colorie disponible

Plaque polyéthylène

    Plaque polyéthylène pour vos découpe, dessus de billot et autre. Dimension sur mesure adaptée a vos besoins  

Emballages

Sacs bretelles

    Sacs de transport avec poignets, solides et épais.   – le 2000

Sacs à Viande / Abattoir

      Sacs à viande en polyéthylène haute densité, transparent.   – le 500 pièces

Sac liasse

    Sac liasse   2000 pièces

Poches à emballer sous vide

    – idéal pour la conservation des aliments frais épaisseur: 90 microns   Taille: – 150/200   le 1000 – 150/300   le 1000 – 160/325   le 1000 – 160/600   le 1000 – 170/250   le 1000En savoir plus >>

Barquettes tourtières

    Barquettes Alu, pour les plats à nettoyer ou àgratiner au four traditionnel.   – 138g   100 pièces – 195g   100 pièces – 216g   100 pièces

Barquettes Aluminium ovales

    Barquettes Alu jetables, pour préparations chaudes, idéales pour cuisson de terrine etc …   – 250g   100 pièces

Barquettes Aluminium

    Barquette Alu jetable, idéale pour les préparations chaudes et les cuisson.   – 250g   100 pièces – 350g   100 pièces

Barquettes scellables

    Barquettes plastique thermo-scellable, pour préparation chaude ou froide.   – 375g    100 pièces – 500g    100 pièces – 750g    140 pièces – 1000g    100 pièces – 1500g    110 pièces – 2000g    100En savoir plus >>

Barquettes Traiteur

    Barquettes plastique translucide pour préparation froide   – 125g   500 pièces – 250g   500 pièces – 375g   250 pièces – 500g   500 pièces – 750g   500 pièces – 1000g   250 pièces –En savoir plus >>

Epices - Aromes

Ceylamix merguez complète flamboyante

  Assaisonnement complet et équilibré en poudre pour l’élaboration , l’aromatisation et la conservation des merguez.   Note aromatique du bassin méditerranéen, couleur rouge orangée issue d’une selection de piments doux espagnols qui donneront du caractères a vos merguez.  En savoir plus >>

Ceylamix Saucisse fraiche campagnarde

  Assaisonnement complet sans colorant et sans salpêtre  pour l’élaboration et la conservation de vos saucisses fraiches et chipolatas. Conditionnement: sachet de 5 kgs ou seau de 10 kgs      

Amidon

Amidon modifié idéal pour épaissir tout vos plats en sauce, à base de fécule de pomme de terre   Dosage: Environ 30 g/kg de masse   conditionnement: Sachet de 1 kg  

Gelée

Gelée dorée AROMATISÉE Description: A été spécialement élaboré avec des matières premières de haute qualité et sel en gélatine 120 bloom, support sel et caramel   Mode d’emploi/Dosage: 80 à 100 g par litre d’eau bouillie A 60° incorporer laEn savoir plus >>

Ail en poudre

  Ail en poudre Rochias   ROCHIAS est l’unique opérateur en déshydratation d’ail en Europe. La traçabilité des origines est garantie. L’ail déshydraté a la marque ROCHIAS est commercialisé en poudre (200 microns). Les produits finis ont un arôme trèsEn savoir plus >>

Echalottes en poudre

  Échalotes en poudre Rochias   ROCHIAS est l’unique opérateur en déshydratation échalote en Europe. La traçabilité des origines est garantie. Échalotes déshydratés a la marque ROCHIAS est commercialisé en poudre (200 microns). Les produits finis ont un arôme trèsEn savoir plus >>

Hygiène

Rouleaux essuie main

  Rouleaux essuie main , dévidage central . Compatible pour les distributeurs a rouleaux       conditionnement : Paquet de 6 pièces

Bio absorbant

    Absorbe eaux usées, graisses, sang. Produit à base de bois. Biodégradable.

Sacs Poubelle

    Sacs Poubelle   – 100 L   10 X 10 Paquets – 130 L   10 X 10 Paquets

Produit vaisselle main

Produit vaisselle main

Matériel de cuisine

Thermomètre digital

  Thermomètre digital étanche – 50° / + 200° C .

Thermomètre verre

  Thermomètre verre + 30° / + 100° C Thermomètre utilisé par les industries agro-alimentaire pour vérifier la température des viandes, jambons etc… Idéal pour utilisation alimentaire.

Thermomètre digital

  Thermomètre digital à sonde pour four de 0° à + 300° C

New steak

    ( reconstructeur de steak haché ovale ) – tout inox avec manche plastique – le new steak permet de reconstituer vos steaks hachés – pelle inox de manutention fournie

Redsteel

    – utilisation sans formation. – permet de garder l’angle constant de 30 degrés pour un affilage idéal. – avec une dureté exceptionnelle de 70H RC, l’affilage de tous les couteaux est possible. – convient à toutes les méthodesEn savoir plus >>

Porte Rolls Inox de table

    Monté sur socle, permettant de le transporter et de le poser sur une table.

Porte Rolls Inox

  Le porte Rolls inox permet le déroulage de votre ficelle, il se suspend à l’aide de crochet.

Econome

Econome

Préparation

Piques à brochette

    Pique à brochette Bois jetable Dimensions: – 25 cm – 30 cm

Pique à saucisse

    Facilite et permet un gain de temps pour piquer vos saucisses. 16 pointes

Aplatisseur à viande

    Aplatisseur à viande tout inox diamètre 11 1950 kg environ

Couteau pour hachoir

    Couteau de hachoir simple ou double coupe type A 90, H 82, B 98, D 114.

Plaque pour hachoir

      Plaque lyco inox pour hachoir type H 82, B 98, D 114, A 90. Trou de 3 à 20.

Vêtements et Protection

Gants Latex

  Gants fins ambidextres, résistants au déchirement, étanche à l’eau. Taille; S, M, L.

Charlottes

  Charlottes

Tablier de travail

    Polyuréthane, lisse, se nettoie facilement ne durcit pas. Sangle réglable autour du coup, fixation par crochet inox et élastique. – Delta 115 / 90 – Epais 125 / 90 Disponible en Blanc

Bottes de laboratoire

    Bottes antistatiques, voûte plantaire anatomique expansé, très confortables, renforcées au talon, à la pointe et aux chevilles. Bottes antidérapantes. Tailles du 37 au 48.

Mocassins de sécurité

      Chaussures conçues pour la sécurité, équipées de coques renforcées. Grand confort, existent en deux colories ( noir / blanc  ), taille du 37 au 48.

Gants de protection

    Gants de protection – cotte de mailles inox 5 doigts Recommandés pour une utilisation dans les industries agroalimentaires, les abattoir, les salaisons, les ateliers de découpe, les boucheries, etc.. Ne pas utiliser avec des machines ou outils à dents.